Vivre sans gluten à Lille

Lorsque l’on bannit complètement le gluten de son alimentation, ou que l’on cherche juste à le diminuer pour améliorer son bien-être, on se rend vite compte que l’offre de produits sans gluten reste encore limitée à Lille, surtout en restauration. Mais il y a cependant quelques bonnes surprises !

Restaurants sans gluten à Lille

Il existe un restaurant lillois qui propose une cuisine 100% sans gluten et donc sans risque de contamination croisée : Le Happy F’eat au 106 rue de l’hôpital militaire (il s’agissait anciennement du restaurant le Pulp Kitchen). Non seulement ce restaurant propose des plats pour les cœliaques, mais tous les plats dans ce restaurant sont également sans lactose et une partie de la carte est même vegan. Il existe bien d’autres restaurants à Lille qui proposent des plats sans gluten, mais des traces sont toujours possibles car ils ne sont pas spécialisés dans ce type d’alimentation.

Faire ses courses sans gluten à Lille

Pour les courses alimentaires, les intolérants doivent consciencieusement lire les étiquettes ou se diriger vers les rayons sans gluten des supermarchés et magasins Bio de Lille car à l’heure actuelle aucune boutique à Lille n’est spécialisée.

Maison Herbier propose une offre vraiment unique, puisque 100% des produits proposés sont sans gluten. C’est une expérience vraiment agréable de pouvoir craquer sur de bons produits en sachant que la composition nous convient ! De plus, un soin attentif est porté à la sélection des produits qui sont sélectionnés auprès de petits producteurs et artisans. La boutique Maison Herbier du Vieux-Lille ouvrira cet été et proposera également des produits sans lactose, qui pourront également être commandés en ligne et livrés dans toute la France et en Belgique.

Participez au lancement de Maison Herbier

A quelques semaines de l’ouverture de Maison Herbier, nous avons besoin de vous pour contribuer au projet. Nous avons donc réalisé une campagne sur Ulule que nous vous invitons à découvrir ! Nous avons imaginé des contreparties sympa pour nos contributeurs et une inauguration avec un buffet gourmand dans le Vieux-Lille.
Retrouvez-nous sur www.ulule.fr/maisonherbier